What I ate

Ik wilde mijzelf graag weer wat fanatieker met paleo bezighouden de afgelopen dagen. Het is aardig gelukt, zeker aan de hand van het schema wat ik zelf ik elkaar had gezet, was het vrij makkelijk om steeds te bedenken wat ik wilde eten. Om het mezelf makkelijk te maken heb ik salades en dergelijke in grotere porties gemaakt zodat ik het de volgende dag weer als lunch kon eten of voor het avondeten kon gebruiken. Het lukt me alleen nog niet om overal en altijd op deze manier te leven, maar ik moet zeggen dat ik ook graag dagen heb waarbij ik uitzonderingen maak. Hieronder vindt je een klein overzichtje van wat ik de afgelopen dagen naar binnen heb gewerkt.

Tune of the day

Gister keek ik eindelijk the hobbit: the desolation of smaug, ik vergat het elke keer of had even geen zin om een film van bijna drie uur te kijken maar goed ik vond hem net als het eerste deel van the hobbit en alle lord of the rings films erg goed. Bij de aftiteling werd het nummer 'I see fire' van Ed Sheeran afgespeeld aangezien dit de soundtrack van de film is. Ik vindt Ed Sheeran een hele vette artiest die tenminste echt kan zingen en live net zo goed klinkt als in de studio. Toen ik wat aan het rond surfen was op Youtube kwam ik echter deze cover van het nummer van ene dame genaamd Alice Olivia tegen en ik was meteen verkocht. Eigenlijk vind ik deze versie beter dan van Ed Sheeran en dat is voor het eerst! Go check it out!

Working out @ home

Ik heb niet altijd zin om naar de sportschool te gaan, soms heb ik geen zin om op de fiets te stappen en mijzelf in de bloedhete kledingkamer om te moeten kleden, te moeten wachten tot dat ik van een bepaald apparaat gebruik kan maken of om mijzelf en plein public in het zweet te werken.

banana ice cream!

Als je net als ik gek bent op zoet, maar wel op je lijn wilt letten dan ga ik je hiermee gelukkig maken. Het enige wat in dit bananen ijs zit, zijn namelijk bananen, walnoten en een heel klein beetje yoghurt. Klinkt als muziek in de oren toch? Hoe maak je dit verantwoorde (en paleo) toetje?

Voor 1 portie heb je nodig:

1 banaan

handje walnoten (pecannoten zijn ook lekker)

scheutje yoghurt (ik heb halfvolle vanilleyoghurt gebruikt maar elke yoghurt is prima)

Keukenmachine of blender

Doen:

Snijd de banaan in plakjes en vries deze voor minimaal 8 uur in. Je kunt ook een hele banaan in de vriezer mikken en later de schil er af peuteren maar bevroren plakjes zijn makkelijker. Stop de plakjes banaan in de blender en draai tot er een soort broodkruimel structuur is ontstaan. Duw alles van de rand weer naar binnen en voeg de walnoten en het scheutje yoghurt toe. Blend totdat het geheel een romige structuur heeft, serveer direct, enjoy!

Ps. Je kunt ook kokosmelk in plaats van yoghurt gebruiken of bijvoorbeeld stukjes pure chocola toevoegen. Maak het zo simpel of fancy zoals je zelf wilt ;)

Tune of the day

Terwijl ik dit schrijf, ben ik tegelijkertijd bezig met een opdracht voor mijn sollicitatiegesprek voor de master journalistiek en media die ik volgende week heb. Ik heb eigenlijk altijd muziek aan staan terwijl ik aan het schrijven ben of aan het lezen. Alleen als ik echt moet leren, doe ik dit in stilte. Als ik iets intensief moet lezen luister ik alleen geen muziek waarin gezongen wordt, anders ga ik meezingen en dan is de concentratie ver te zoeken. In deze situatie is dit nummertje van Trashlagoon dus perfect, vrolijk doch vrij van zang, kan ik toch nog een beetje mee swingen, het is tenslotte mooi weer.

Trashlagoon - sunbug

Paleo weekmenu

Half paleo'en: teveel lekkere dingen zijn de revu gepasseerd de afgelopen weken.

Het lijkt misschien zo alsof ik helemaal niet meer met paleo bezig ben geweest maar dat is niet zo. Ik ben er alleen niet meer zo fanatiek mee bezig geweest, voornamelijk omdat het toch best lastig is om in keer je complete levensstijl om te gooien. Paleo is helaas ook best een prijzige levensstijl door de grote hoeveelheid vis, vlees, groente en fruit. 

Uit eten voor mijn vaders verjaardag, zo lekker maar absoluut geen paleo!

Birthday tune of the day!!

Ten Walls - Walking with elephants
Een feestje moet je zelf bouwen dus daarom zet ik voor mezelf alvast een deuntje op om het feest te starten. Trouwens ook happy bday voor mijn lieve tweelingbroertje want die is uiteraard ook een kwart eeuw oud geworden vandaag!! Happy bday Steev!!!!

Happy bday to me!!!!

Vandaag ben ik een kwart eeuw oud geworden. Of ik er blij mee ben daar ben ik nog niet helemaal over uit. Aan de ene kant is er niets mis mee om een jaartje ouder te worden, jaartje ouder, jaartje wijzer. Aan de andere kant denk ik: "ik zou af en toe nog best een paar jaar jonger willen zijn, geen verantwoordelijkheid en je alleen druk hoeven maken over toetsen op school of examens, jongens en vriendinnetjes. Maar goed of ik er nou blij mee ben of niet ik heb de tijdmachine nog niet uitgevonden dus ik moet er aan geloven. Wat heb ik allemaal uitgespookt in mijn 24-jarige leeftijdsjaar?

crack me up

Soms heb je van die dagen dat je de hele dag niets anders doet dan doelloos het internet afstruinen, niet echt op zoek naar iets, nou ja vermaak, dat dan wel. Er zijn dan van die zeldzame filmpjes waar ik zo hard om moet lachen dat ik er later in een onbezonnen moment zomaar aan terugdenk en spontaan begin te lachen. Niet vaker dan eens vragen mensen om mij heen zich dan af wat er in godsnaam zo grappig is. Mocht je me dus zomaar in eens in lachen uit horen barsten, dan zit waarschijnlijk een van deze filmpjes in mijn hoofd.

Sollicitatie nummer 345

“Oh je zoekt werk?”. “Nee, ja ik vroeg me al af wat je hier deed aangezien je een bachelor diploma aan de universiteit hebt, maar goed je wilt hier dus kleding op komen vouwen?”. Ik knik naar de vrouw die tegenover me zit en met net in tien minuten haar hele levensverhaal heeft verteld.  

movietime!

Ik heb de laatste tijd veel films gekeken maar ben er ook bij heel veel in slaap gevallen. Niet omdat ik de films oersaai vond, integendeel zelfs. Maar op de een of andere manier val ik de laatste tijd snel in slaap als er een film wordt aangezet en ik heb geen idee waarom. Maar goed dat neemt niet weg dat er een aantal films de revue zijn gepasseerd die ik toch graag even wil noemen waarbij ik niet in slaap ben gevallen en die mij zeker zijn bijgebleven.

Her (2014)

In Her leeft men in een wereld waarbij er een computersysteem ontwikkeld is dat zo geavanceerd is dat je er gewoon mee kunt communiceren zoals met normale mensen. De eenzame schrijver Theodoor valt dan ook als een blok voor zijn high-tech computersysteem 'Samantha'. De stem van het computersysteem wordt ingesproken door Scarlett Johanson die in dat opzicht echt de perfecte zwoele en vrouwelijke stem heeft voor deze rol. Ik vond de film leuk maar had er meer van verwacht. Soms is het verhaal me iets te langdradig. Joaquin Phoenix zet wel een erg overtuigende rol van eenzame schrijver neer.

I should quit smoking...again, update

Hoe lang al gestopt? 1 maand en drie weken
Hoe vaak aan sigaretten gedacht? Ik kan oprecht zeggen dat ik nog door heel wat moeilijke momenten heen ben gegaan. Ik noem een koningsdag/ nacht en dergelijke feestactiviteiten. Ik heb vaak gedacht: "een sigaret moet kunnen", gelukkig zijn er dan mensen om me heen die dan zeggen, ehm dacht het niet Myrthe! Heel erg blij ben ik daar mee want anders had ik er waarschijnlijk al lang aan toegegeven. 
Tips voor mede-ik-ga-ook-stoppen-met-roken-mensen? Laat iedereen weten dat je gestopt bent zodat niemand je een sigaret aanbiedt en blijf in je achterhoofd houden dan de zin in een sigaret maximaal 30 seconden duurt. Dus als je jezelf elke keer door die halve minuten heen weet te slepen zonder toe te geven, dan kom je al een heel eind.
Voordelen? Het voelt nog steeds zo fijn dat ik de supermarkt, bezinestation, ed. uit kan lopen zonder sigaretten te kopen. 
Nadelen? Rokersruimtes blijven een magische aantrekkingskracht op me hebben, alsof ze me als een oude vriend willen begroeten. 

Tune of the day

Tijdens het hele koningsdag/ nacht gebeuren heb ik heel wat fijne plaatjes voorbij horen komen. Ik heb me dan ook kostelijk vermaakt met dansjes wagen en lekker zitten luisteren naar alle fantastische muziek die mijn oren passeerden. Onder andere dit nummer van Shiba San kwam voorbij en ik heb hem sindsdien al en stuk of honderd keer gedraaid. 

Shiba San - okay

hashtag#

Twitter heb ik nooit echt begrepen. Ik heb me er nog wel geprobeerd er in te verdiepen maar het sociale netwerk had niet de magische aantrekkingskracht op mij die het op vele andere wel heeft. Dus hartstikke leuk Twitter, alleen aan mij niet besteedt.

Want ik al helemaal niet begrijp is waarom mensen hashtags gebruiken op Facebook. Bij Twitter snap ik het  nog wel, daar heeft het nog een functie. Ik hoef tegenwoordig maar mijn nieuwsoverzicht te openen of de hekjes vliegen me om de horen #dehonduitgelaten #uitslapen #werkdag #koffiemetmijnbff, of weet ik veel wat mensen er allemaal opknallen. Als ik er op klik gebeurt er in ieder geval niks.

Behalve hashtags kan ik me ook nogal ergeren aan mensen die hun complete dagbesteding delen met mede-Facebookers of mensen die graag iedereen laten weten wat ze op hun bord hebben liggen of in hun kopje hebben zitten, helemaal als het in #broodjekaas #gezondesalade #starbucks #smoothie- vorm komt. Begrijp me niet verkeerd, ik vindt het allemaal erg creatief maar je kunt ook gewoon het #hekjeweglaten.

(PS. Mochten er mensen zijn die mijn blog wel lezen en zich afvragen waarom ik een hele tijd geen update heb geplaatst, ik moest even wat persoonlijke shit uit de weg ruimen, ik ga proberen alles weer netjes op te pakken want ik blijf bloggen toch wel erg leuk vinden. Thanks aan iedereen die mijn blog leest ;))