Tune of the day

Een oude favoriet van mij, hoe vaak ik deze track ook luister, ik krijg er nooit genoeg van. Om alvast in de stemming voor koningsdag te komen, Feestze!

Kraak & Smaak - Let's go back

zomerproof 2014 update week 16

Na vorige week had ik er flink de pest in. Gezond eten wilde niet lukken en het sporten ook niet dus heb ik geprobeerd deze week extra hard mijn best te doen. Benieuwd of het gelukt is?

Clash of the Easter egg titans!

De paasviering bij de familie Woest is een groot feest. Zeker omdat er lekker eten in overvloed en gezelligheid is, maar des te meer omdat we dit jaar de grote paaseizoekcontest 2014 voor de boeg hadden. Er is gestreden in twee teams, namelijk Kari (de vriendin van mijn broer) en ik vs. Steven en Redmar. Wil je weten wie gewonnen heeft?

Paleoday

Gister heb ik oprecht geprobeerd de hele dag namens het 'paleo principe' te eten. Dat ging me best aardig af. Alleen aangezien paleo ook meteen van je vraagt de duurste ingrediënten uit de supermarkt in je mandje te stoppen, probeer ik zoveel mogelijk te 'recyclen'. Als ik een salade maak en er is nog van over, eet ik het de volgende dag. Vlees koop in in de bonus en dat vries ik in, fruit wat ik bevroren kan kopen, gooi ik door een smoothie. Het is jammer dat ik niet dicht bij een markt woon maar misschien moet ik anders ook gewoon een keer naar de Albert Cuyp markt fietsen om daar mijn fruit en groenten in te slaan. Wil je zien wat ik gister heb gegeten? 

ontbijt

Smoothies als ontbijt vind ik een beetje tricky. Soms vullen ze heel goed, soms krijg ik vrij snel weer trek. Ik eet graag een banaan maar ik heb wel het idee dat ik deze vrucht relatief snel verbrand. Paleo geeft dan ook de voorkeur aan bessen. De blauwe bessen, frambozen, cranberries enzovoort. Ik denk dat ik nog een beetje moet kijken aan wat voor een soort smoothie ik de voorkeur geef. Gister at ik voor ontbijt ook een keer geen havemout maar een verzameling van eten, namelijk: een halve mango, een handje gedroogde cranberries, walnoten en twee gekookte eieren. Ik was er erg mee in mijn nopjes in ieder geval.

Lunch & avondeten

Oke deze maaltijd is nog steeds het lastigste om correct in te vullen aangezien je niet zoveel wilt overlappen met je avondeten. Teveel hetzelfde eten en het komt je je strot uit op een gegeven moment. Ik denk dat ik fruit en salades, vlees en vis zoveel mogelijk moet afwisselen hier. Desnoods maak ik een omelet met kip voor lunch. Ik kan eten op een bepaalde manier alleen volhouden als het een beetje spannnend en uitdagend blijft, je eet ook niet elke dag, jaar in jaar uit dezelfde bruine boterham met kaas toch? Gister leek mijn lunch op mijn avondeten, namelijk een salade met tartaar, en als avondeten dezelfde salade met varkenskarbonade. Ik vond het best aangezien ik mijn eten snel naar binnen moest schuiven vanwege werk. 

Snacks

Het mooie van paleo is dat je zoveel mogelijk van alles mag eten als je wilt, en aangezien ik gek ben op fruit komt me dat dus goed uit. Maar de hele dag jezelf vol proppen met fruit dat gaat ook snel vervelen en op bepaalde punten heb je daar soms zelfs genoeg van. Zodoende wissel ik fruit als snack af met tomaatjes, wortels, komkommer noten, avocado's en soms zelfs gewoon een gekookt ei. Een beetje creativiteit is hier absoluut op zijn plaats. 

Het klinkt misschien alsof je heel weinig mag en kan met paleo maar bedenk je even hoeveel soorten groenten, fruit, noten, vis- en vleessoorten en zijn. Verder als je een beetje handig bent in de keuken kun je de lekkerste combinaties maken. Zo was ik van plan om vanavond geglaceerde kippendijen met honing, geroosterde groene asperges en zoete aardappelchips te maken, je gaat me niet vertellen dat dat niet lekker klinkt;).

What I'm listening right now

Storm Queen kwam een tijdje geleden best veel op de radio met het nummer 'look right trough' wat ik ook echt een vet nummer vind. Ik heb het even opgezocht en het nummer komt al uit 2010 :O. Anyway heel veel bekende nummer heeft de DJ en producer verder nog niet uitgebracht ondanks dat hij als sinds 1994 onder zijn artiestennaam bekend is. Helaas want ook het nummer 'Let's make mistakes' is niet verkeerd.

Paleo

Sinds ik op mezelf woon, eet ik wel gezonder maar dat komt omdat ik gewoon probeer geen snacks in huis te halen. Ik ben dan ook tijdens mijn studententijd 8 kilo kwijtgeraakt puur en alleen door gezonder te eten. Maar ik ben er nog lang niet, ik moet en zal gespierder en fitter worden. Aangezien ik al een week of twee probeer koolhydraat-arm te eten, maar het hele principe nog niet echt onder de knie kan krijgen, heb ik het boek 'The Paleo Diet', aangeschaft van de Amerikaanse professor Lorain Cordain. 

Food: oven chicken

Kip is altijd goed, tenzij je vegetarisch bent. Je kunt een stukje kip lekker grillen, bakken, braden, verschillende kruiden gebruiken en meestal is het dan ook een smakelijk vogeltje. Ik vindt het lekker om kip in de oven te bakken omdat ie dan niet te snel uitdroogt. Gister besloot ik dan ook om recept met kip te maken waarbij de kip met olijfolie, Italiaanse kruiden en knoflook de oven in wordt geschoven. Ook komen de tomaten, de ui en de ciabatta uit de oven, alleen heb ik de ciabatta weggelaten. Lekker makkelijk en smakelijk gerecht dit, het recept vindt je hier.

Zomerproof 2014 update week 15

Afgelopen week was echt een blèh week! Wat betreft het zomerproof plan dan. Ik heb weinig gesport, had er ook weinig zin in en qua eten was het al helemaal huilen met de pet op. Mijn motivatie was blijkbaar ergens de achterdeur uit gewandeld. Gelukkig heb ik nog wel donderdag en vrijdag gesport maar daar is het ook bij gebleven. Afin, iets is is beter dan niets.

I should quit smoking...again update

Hoe lang al gestopt? een maand, oh yeah!
Hoe vaak aan sigaretten gedacht? ik heb het toch wel even aan paar keer moeilijk gehad nog de afgelopen tijd. Zaterdag had ik een feestje waar heel veel mensen om me heen aan het roken waren en toen dacht ik wel even, één sigaretje moet kunnen, wat ben ik blij dat ik dat niet gedaan heb. Waarschijnlijk had ik enorme spijt gehad. Verder droom ik regelmatig dat ik rook, grappig is dan weer wel dat ik me in mijn droom ook echt schuldig voel daarna.
Tips voor mede-ik-ga-ook-stoppen-met-roken-mensen? denk niet dat je een sigaret kunt roken en daarna weer een hele tijd niet, eens verslaafd is altijd verslaafd, voor je het weet is die ene sigaret in eens weer een pakje per dag. Informeer mensen om je heen dat je gestopt ben met roken, dan kunnen ze je een beetje in de gaten houden. Klinkt idioot maar voor mij is het echt een stok achter de deur omdat ik ook andere mensen niet wil teleurstellen.
Voordelen? trots kunnen zijn op je zelf.
Nadelen? rokers zijn nou eenmaal gezellig!

Food: banana-blueberry smoothie

Ik hoef niet altijd groen in mijn smoothie. Zeker als ik weet dat er genoeg groente in mijn avondeten zit. Vanavond eet ik een salade met een stukje gebakken zalm dus dat zit wel snor. Soms drink ik een smoothie als ontbijt of lunch, hangt ervan af wat er allemaal in gaat anders vindt ik het een prima snack. Deze is in ieder geval lekker zoet!

What's in there?
- 1 banaan
- handjevol bevroren blauwe bessen (je kunt gewoon zo'n doosje bij de supermarkt kopen in de vriezer)
- het sap van twee sinaasappels
- handje lijnzaad (optioneel)
Stop alle ingrediënten in de blender, give it a spin and enjoy!

Food: Green

Als je nog niet van groene smoothies hebt gehoord dan heb je onder een steen geleefd de afgelopen jaren. Überhaupt staat het hele internet vol met recepten voor smoothies en andere vloeibare maaltijden. Ik doe dan ook graag mee met de trend, niet omdat het een trend is maar gewoon omdat ik smoothies lekker en makkelijk vindt. Ook de groene varianten gaan er bij mij prima in.

Food: avg'tje

 Wij aten thuis niet zo vaak de Hollandse kost. Tuurlijk stond er in de winter vaak een stampot op tafel en kwam er wel eens een gehaktbal of gekookte aardappel voorbij, maar het gros van de avondmalen was oosters of in ieder geval niet-Hollands en we hadden geen zondag-patatdag. Als ik mijn ouders ergens om kan waarderen is dat ik met bijna elke keuken wel kennis heb mogen maken. Zelf kook ik ook van alles door elkaar, als ik alleen eet, besteed ik alleen niet zo veel tijd aan mijn eten. Toen ik net in Amsterdam kwam wonen at ik dan ook gerust een tosti of een broodje knakworst als avondmaal. Nu neem ik daar geen genoegen meer mee.Eten moet lekker, voedzaam, gezond en het liefst makkelijk zijn. Vandaar dat ik gisteravond koos voor een avg'tje maar dan wel weer met zoete aardappel uit de oven. Als vlees een karbonaatje en daarnaast een heerlijke salade van tomaat, avocado, rode ui, pijnboompitten en een dressing van olijfolie en balsamico (normaal maak ik de dressing van olijfolie en limoensap maar dat had ik even niet in huis). Als je van koriander houd dan loont het zeker de moeite om daar nog wat van over je salade te strooien. 

 

Movies: animated fantasy

Als er een genre is waar mijn hart sneller van gaat kloppen dan is het fantasy. Dan heb ik het vooral over films met een magisch sfeertje, zo lekker sprookjesachtig en films die helemaal niets met de werkelijkheid te maken hebben. Ik heb dan ook een hele rits aan films gezien waar het stempel 'kinderfilm' op zit. Like I care, er schijnen ook brony's te bestaan (bro's who love pony's aka mannen die fan zijn van my little pony) dus dan mag ik ook kinderfilms kijken en naar hartenlust meezingen met Disney nummers. Vooral animatiefilms scoren bij mij hoog. Mijn ultieme animatie fantasyfilms van de laatste jaren op een rijtje: 

Rise of the Guardians (2012)

Love, Love, Love deze animatiefilm over de 'guardians' die samen moeten werken tegen de duistere Boogeyman die de aarde probeert te ruïneren en de onschuldigheid van kleine kinderen probeert af te pakken. De guardians zijn niemand minder dan de kerstman, de tandenfee, de paashaas, de zandman en Jack Frost. Inclusief komische kersthelpertjes, sneeuwyeti's en kerstman met Russisch accent. Prachtig gemaakt, met oog voor detail en de paaseitjes op voeten zijn ultiem schattig

What I'm listening right now

Toen ik de opening van dit nummer hoorde dacht ik dat het een of andere verknipte versie van 'sex on the beach ' zou zijn. Het nummer heeft inderdaad wel een tropisch tintje, komt waarschijnlijk door het rijke scala aan hoge tonen en de vrouw die het nummer van zang voorziet. Ik vermaak me er in ieder geval kostelijk mee. 

https://soundcloud.com/kygo/kyla-la-grange-cut-your

I should quit smoking...again update

Hoe lang al gestopt? 22 dagen ofwel drie weken, yeah!
Hoe vaak aan sigaretten gedacht? weining, ik merk dat ik sigaretten niet meer zo mis in mijn dagelijkse routine. Voorheen stond ik op en ging ik slapen met sigaret. Nu ik 's ochtends vaak gewoon eerst rustig ontbijt en dan gewoon mijn dag start, heb ik vaak nog geen moment aan roken gedacht. 
Tips voor mede-ik-ga-ook-stoppen-met-roken-mensen? op dit moment ben ik er zelf zo weinig mee bezig dat ik niet echt een tip kan bedenken, maar als je toch een hele flauwe tip wilt, sporten zonder nicotine en rook in je longen is een ware ervaring. 
Voordelen? eten smaakt beter en mijn huid heeft er in tijden niet zo goed uitgezien. 
Nadelen? de gezelligheid van roken missen.

Hier was ik een kleine week gestopt met roken. Ik heb wel acne rosacea dus mijn huid is altijd wel een beetje rood. 

Zo ziet mijn huid er nu uit, na drie weken gestopt te zijn met roken. Ik draag hier geen makeup en er zit ook geen filter over de foto heen oid. 

Zomerproof 2014 update week 14

De vierde week in mijn zomerproof plan en ik zit te wachten op het moment dat ik tegen mezelf zeg: "haha grappig Myrthe, stop nou maar weer met dat sporten en dat gezond eten verhaal, je hebt zoiets nooit langer dan een week vol gehouden dus 'who are you fooling now?'. Maar ik zeg een week, en ik zit nu al in mijn vierde week. Dus ongeacht of ik nou afval of er beter en fitter uit kom te zien, ik heb mijn plannetje tot nu toe al langer volgehouden dan dat ik ooit heb gedaan. Ik ga mezelf even een schouderklopje geven als je het niet erg vindt. Oké back to business, hoe ging het deze week?

Fashionblogs

Ik lees en volg al jaren diverse modeblogs. Voor de inspiratie, omdat de dames in kwestie zo mooi zijn maar vooral omdat ik het gewoon erg leuk vindt. Zowel Nederlandse als Internationale fashionblogs vindt ik leuk om te volgen maar ik moet zeggen dat de Scandinavische landen een hoop invloedrijke blogsters hebben voortgebracht. Hier mijn favoriete fashionblogs op een rijtje:

Nederland:

comeovertothedarksidewehavecandy

Een hele mond vol maar deze dame kleed zich vooral in het zwart en leer en laat ik op beiden gek zijn. Verder vind ik haar blog ook heel mooi. Het heeft een rustige simplistische uitstraling.

Fitspiration!

Ik weet van mezelf dat ik best gedisciplineerd kan zijn, op het gebied van studeren, that is. Wat betreft sporten en gezond eten is de discipline vaak ver te zoeken. Ach dat taartje of koekje kan wel, dat stuk chocola wat maakt dat nou uit? Kom maar door met die glazen wijn en bier, like I don't care. 

What I'm listening right now

Dit nummer zou ik waarderen op een zomers festival maar zou ook prima passen bij een evenement zoals de gaypride of koningsdag als je begrijpt wat ik bedoel. Zo'n nummer wat overal wel kan dus, maar het luistert wel lekker weg.

https://soundcloud.com/eatseverything/eats-everything-the-withywood

Food & Lifestyle: quinoa mix

Ik at voor het eerst quinoa (je schijnt het uit te spreken als kien-wa) toen ik met mijn jaarclub op vakantie was. We hadden zelf een quinoa salade met allemaal lekkere groentes en geitenkaas gemaakt. Daarna heb ik geprobeerd zo'n zelfde salade nog te maken toen ik weer thuis was, maar ik faalde helaas hinderlijk.

Toen ik laatst in een XL Albert Heijn liep, kwam ik een pak quinoa mix tegen met rode, zwarte en witte quinoa. Het zag er leuk uit dus nam ik het pak mee in mijn mandje. Op de AH site zocht ik naar een lekker recept met het graan, waar ik deze pilav van quinoa tegenkwam.

De pilav smaakte uiteindelijk best goed en het ziet er interessant uit met al die gekleurde spikkels. Ik heb wel wat aanpassingen gemaakt. Zo heb ik de kip gegrild in plaats van gebakken en bestrooit met wat gedroogde oregano en heb ik ik de geroosterde kikkererwten die ik hier gemaakt heb toegevoegd voor wat extra bite en smaak. Ik denk, als ik het nog een keer maak dat ik nog wat blokjes tomaat toevoeg.

Snacks everywhere!

Soms weet je het gewoon even niet meer en dan denk je: 'where the heck is mijn bruine boterham met kaas gebleven?' Waarom heb ik geen bus naturel Pringles of een pak chocolate chip cookies in mijn kast staan? Ik moet nu een zak met m&m's! 

I should quit smoking...again update

Hoe lang al gestopt? 17 dagen
Hoe vaak aan sigaretten gedacht? bijna niet meer. Alleen zaterdag was ik op een feestje waar heel veel gerookt werd, gelukkig was er een rokersruimte en die heb ik dan ook gemeden als de pest.
Tips voor mede-ik-ga-ook-stoppen-met-roken-mensen? voor mij werkt het blijkbaar het beste om 'cold turkey' te stoppen. Ik was mijn laatste sigaret uit mijn pakje aan het roken, vlak voordat ik boodschappen moest doen en toen dacht ik, ik koop gewoon geen nieuw pakje meer en ik zie wel. Het is niet dat ik tegen mijzelf heb gezegd: 'morgen ga ik stoppen'. 
Voordelen? alles wat betreft het lichamelijke aspect. Je fitter en gezonder voelen, merken dat je niet buiten adem bent nadat je een miezerige trap op bent gerend. 
Nadelen? Ik kan mij soms bij vrienden die wel roken een beetje buitengesloten voelen, mensen die roken horen toch bij een 'groepje' voor je gevoel.

Van Jorien kreeg ik via facebook deze link naar de docu brandend verlangen doorgestuurd, waarin met longkankerpatiënten/ (ex)-rokers gesproken wordt. Mocht je willen stoppen met roken of ben je gestopt, dan zou ik deze docu zeker kijken, een goede motivatie! Thanks Jorien! 

Zomerproof 2014 update week 13

Inmiddels zitten we al weer in week 14 en ik heb afgelopen week best veel gesport en op mijn eten gelet. Alleen het weekend ging het fout wat betreft het eten en vooral met de alcohol aangezien ik zaterdag een feestje had en eigenlijk het hele weekend bij mijn vriend ben geweest. Ik merk toch als ik met andere ben dat ik mijn goede voornemens snel overboord gooi. Maargoed hoe sta ik er nu voor?

Apps I lo(ve)l

Soms (oke elke dag) kijk ik wel even op mijn 9gag app of vine app gewoon simpelweg omdat ik er vrolijk van wordt en me echt kostelijk met alle achterlijke plaatjes en gifjes vermaak. Wel een waarschuwing vooraf, als je eenmaal begint met scrollen, stop je niet meer!